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Pâtes

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Pâte brisée rapide

19 septembre 2015

Pâte à tarte

Pâte 

La pâte brisée peut être utilisée pour une tarte sucrée ou salée, voici une recette de pâte brisée rapide, simple à réaliser à  la maison sans grand matériel.

Recette de Pâte brisée rapide 

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Pâtes, Recettes sucrées

Pâte sablée aux graines de sésame noir

4 juin 2015

 

Pâte sablée aux graines de sésame noir

 

La pâte sablée a une texture sableuse et fondante en bouche, elle est riche en beurre et aérée, on l’utilise pour les tartes ou en fonds de gâteaux après avoir précuit la pâte au four à 180°/200° C.  J’utilise cette recette avec le sésame noir pour les tartes à la rhubarbe, ou celles aux abricots par exemple.

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