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Pain complet maison

18 février 2016

Pain de campagne

recette pain complet maison

 Grâce à sa farine peu raffinée, le pain complet est plus riche en fibres et nutriments que le pain blanc et permet de lutter contre le creux de 11 heures. Le pain complet contient proportionnellement 2 à 3 fois plus de minéraux, d’oligoéléments et de vitamines que le pain blanc. Il présente ainsi des teneurs intéressantes en phosphore, magnésium, fer végétal, zinc, vitamines B1, B3 ou PP, B6 et B9. pain complet maison

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